Nutrição e suplementação na terceira idade

O envelhecimento é um processo fisiológico natural, caracterizado por diversas alterações metabólicas e anatômicas que afetam a capacidade funcional do indivíduo. A manutenção da saúde, nos diferentes estágios da vida, é influenciada de maneira significativa pela alimentação, que também influenciará a saúde na senescência. Os idosos pertencem a um grupo …

Suco VERDE ou DETOX

A dieta Detox é atualmente muito difundida e utilizada pelas pessoas no dia-a-dia. Contudo, é importante observar a indicação da mesma e evitar o uso indiscriminado! Leiam com atenção as indicações e contra-indicação deste suco e uma deliciosa sugestão de suco abaixo. Indicações: Detoxificante hepático, antioxidante, revigorante, cicatrizante das mucosas …

Macarrão ou Arroz?

Você já deve ter ouvido muita coisa a respeito do consumo de macarrão ou arroz na reeducação alimentar, pois os mesmos fazem parte do mesmo grupo de carboidratos na pirâmide alimentar, ou seja, de um modo geral eles são substitutos. E aí surge a dúvida: quem engorda mais? Pois bem, …

Açúcar ou Adoçante?

O adoçante é largamente utilizado como substituto do açúcar em muitos casos apenas pela redução de caloria e redução de peso sem nenhuma indicação e com uso indiscriminado. Será esta a forma correta de uso? Vamos começar por definir Adoçante: é um produto composto de edulcorantes que são substâncias com …